Demirin vücudumuz için önemi nedir? Demirden zengin başlıca yiyecekler hangileridir?

Portakal suyu faydalarıDEMİR; Kana rengini veren ve hücrelere oksijen taşıyan hemoglobinin yapısına giriyor. Demir depolarının üçte ikisi hemoglobinde; kalanı ise karaciğer, dalak, kemik iliği ve kaslarda bulunuyor. Demir eksikliği; kansızlığa, konsantrasyon bozukluğuna, halsizliğe, baş dönmesine ve yorgunluk hissine yol açıyor. Kuvvetlendirilmiş kahvaltılıkla tahıllarda, soya fasulyesi ununda, kuru meyvelerde, karaciğerde, ette ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde zengin olarak bulunuyor. Eğer demir eksikliğiniz varsa; kırmızı et, tahıllar, kurubaklagiller ve ıspanak gibi besinlerden daha fazla yararşanmaya çalışın. Demirden zengin besinleri; yeşil biber, portakal suyu, çilek,greyfurt ve kavun gibi C vitamini açısından zengin besinlerle beraber tüketirseniz; vücudunuzun demirden yararlanmasını bir hayli kolaylaştırmış olursunuz.

En çok beğenilen konular...